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들기름 두부구이 레시피와 함께하는 즐거운 식사시간식단일기 2024. 11. 7. 00:14
티비에서 본 장면 중에 들기름 두부구이를 보고 따라해 보고 싶은 마음에 무작정 인터넷의 글을 보고 따라해 보았습니다. 하지만, 쉽지 않지만 나름 맛이 좋았습니다. 그래서 그에 대한 정리와 레시피를 공유합니다. 한국 요리 중에서도 간단하면서도 맛있는 요리는 바로 '들기름 두부구이'라고 할 수 있습니다. 노릇하게 구워진 두부의 고소함과 들기름의 향긋함이 어우러져 건강하면서도 훌륭한 간식이자 반찬으로 제격입니다. 들기름 두부구이를 어떻게 만드는지, 잘 구워지는 방법등을 정리해 봅니다. 들기름 두부구이 준비재료두부(부침용) - 1모 (300g)들기름 - 2 큰술소금 - 약간파 (선택) - 약간 (고명용)간단한 레시피 (들기름 두부구이 만드는 방법)1. 두부 물기 제거 : 두부를 키친타월로 감싸 물기를 충분히 빼..
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[식단일기] 2024년 10월 31일 식단일기식단일기 2024. 11. 1. 08:07
계속되는 아이들과의 생활에서 상당히 지치고 힘든 것이 사실입니다. 매일매일 음식을 챙기는 일도 이제 지쳐갑니다. 아침식사아침부터 첫째를 비롯해서 둘째와 셋째가 모두 놀이터에서 1시간이 넘는 시간 놀이터에서 시간을 보냈습니다. 씻지도 먹지도 못한 상태에서 커피를 캡슐 2개를 넣은 커피로 시작합니다. 10시가 넘는 시간에 짜장밥너무너무 배고픈 나머지, 어제 저녁 주문해서 먹고 남은 짜장소스와 밥을 섞어서 짜장밥을 만들어 먹었습니다. 늦은 식사이여서 더 폭식을 하는 것 같습니다. 이러면 안되는데, 참으로 불규칙한 식습관은 문제가 아닐 수 없습니다. 점심식사순대국밥소주 1병점심이지만, 한 잔 생각이 나는 점심입니다. 왜이리 힘든 것인지 정신적으로 육체적으로 힘든 날들이 계속됩니다. 저녁식사계란볶음밥유튜브에..
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[식단일기] 2024년 11월 1일 식단일기식단일기 2024. 11. 1. 07:17
오늘은 아이들과 함께 귀국하는 엄마를 데리러 갈 생각에 들뜬 하루입니다. 아빠도 독박육아에서 벗어날 수 있는 기회를 얻는 날이지만, 기대를 하지는 않고 있습니다. 새벽 6시 30분부터 첫째는 배고프다고 하는 목소리를 자는 아빠에게 합니다. 아빠는 항상 자면서도 긴장을 해야 하나 봅니다.아침에 일어나서 잠을 깨우는데는 커피만한게 없는 것 같습니다. 항상 먹지 말자고 다짐하면서 커피를 먹게 됩니다.아침식사배고프다는 아이의 목소리에 미리 준비해 놓은 식재료인 카레라이스와 밥을 준비했습니다. 부랴부랴한 음식이라서 매번 맛이 다르지만, 그래도 항상 잘 먹어주는 아이들에게 고마울 따름입니다.
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[식단일기] 2024년 10월 29일 식단일기 (육아중)식단일기 2024. 10. 29. 23:44
육아중 식단일기를 작성하는 일이 상당히 중요하다고 생각합니다. 바쁜 일정을 소화하면서 내가 먹은 것에 대한 기록과 평가를 가능하게 하기 때문에 의미가 있고, 건강을 체크할 수 있는 좋은 기회입니다. 매일매일 꾸준히 하는 일도 상당히 의미가 있는 행동이기 때문에 더 의미가 있습니다. 아침식사공복이고 아침에 라면을 먹는 행동은 상당히 건강에 안좋다는 인식은 누구나 가지고 있을 것입니다. 하지만, 이러한 상황이 될 수밖에 없는 것이 너무나 안타까운 것은 어쩔 수 없습니다. 그래서 육아와 가사를 하면서 음식도 준비하는 일은 보통의 일은 아님에 분명합니다.진라면 순한맛 1개 끓임석박지 조금점심식사아이들과의 생활과 독박육아 때문에 빚어진 일정 때문에 아빠의 개인 일과도 소화하기 힘든 상황에서 점심을 해결하는 일은 ..
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[식단일기] 2024년 10월 18일 식단일기 (육아중 아빠식단)식단일기 2024. 10. 29. 00:21
한주가 다 가고 이제 금요일에 접어들었습니다. 오늘도 무사히 아이들과의 생활을 위해서 매진 중인 육아 아빠의 건강한 삶을 위해 기록과 복기를 위해 먹었던 음식에 대한 식단일기를 작성해 봅니다. 현재 아이 엄마는 미국으로 출장을 가 있는 상태로 아이들의 생활을 모두 맡아서 하고 있는 아빠는 씻지도 먹지도 못하는 바쁜 일정 속에서 무엇이라도 열심히 먹어 봅니다. 아침식사아이들 아침으로 먹고 남은 배 2조각아이들 간편 식사용 구운 계란 3조각냉동 육칼면 1그릇3명의 아이들의 출근을 맡아서 하다보면 챙겨야 할 것도 해야 할 일도 많습니다. 등교와 등원 시간이 모두 다르기 때문에 엄청 복잡한 아침 시간에 아빠는 씻지도 먹지도 못하는 일이 많습니다. 그럴수록 아빠의 배는 왜 이리 고프고, 살은 왜 이리 찌는 것인..
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[육아일기] 출장과 교육으로 부재중인 육아일기육아일기 2024. 4. 18. 08:43
예정된 출장과 기술자교육으로 2일이 온전히 부재인 오늘과 어제는 모든 것이 할머니의 손에 아이들의 등하원부터 식사까지 모든 것이 맡겨진 상태이다. 어쩔 수 없는 부재임을 생각하면 아이들에게 너무도 미안하다.이틀간의 출장과 교육아빠의 부재의 육아일기매달 떠나는 출장길한달에 한번 출장을 가야하는 직업 때문에 할머니에게 아이들을 맡기고 떠나게 된다. 아이들에게는 미안하지만, 월급을 받는 입장에서 약속한 일정을 소화해야 하는 것은 어쩔 수 없는 상황이다. 이제 아이들도 아빠가 출장을 간다고 하면 다 이해를 하고 열심히 본인들의 일정을 소화하는 편이다. 정말 대견하고 고마운 일이다. 그 덕에 이제는 편히 볼 일을 보고 무엇인가 사회적인 일을 도모할 수 있게 되었다. 확실히 아이들이 자란다는 것은 또다른 기회가 주..
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[보드게임] 팝퓰러 헤엄치기대소동 보드게임카테고리 없음 2024. 3. 2. 21:47
아이와 함께 미술학원에 방문을 했다가 우연히 발견을 한 1인용 보드게임을 자세히 알아보고자 합니다. 팝퓰러(popular) 헤엄치기(sink or swim)대소동 이라는 보드게임입니다. 팝퓰러 보드게임의 특징 논리 사고력 어떻게 키울 수 있을까요? 두뇌계발 퍼즐놀이 "팝퓰러" 좀 더 재미있게 두뇌를 자극할 수 있습니다. 엉덩이의 힘! 집중력을 끌어줄 수 있습니다. 스스로 해결하는 문재해결력을 높일 수 있습니다. 팝퓰러 헤엄치기대소동 보드 게임 1인 전략 사고력 소근육 수학 교구 COUPANG www.coupang.com 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 구매시 검색 키워드 다양한 방법으로 검색을 하면 나올 것 같지만, 사실상 "팝퓰러 보드게임"이란 단..