돼지고기 묵은지찜 프레시이지(Fresheasy) 밀키트

요즘 한창 밀키트 제품을 많이 구매하고 있습니다. 다양한 형태의 밀키트들이 온/오프라인으로 판매가 되고 있는데, 빠질 수 없는 것이 돼지고기를 가지고 만든 요리가 아닐까 합니다. 돼지고기 묵은지찜을 맛보기 위해서 프레시이지(Fresh easy)에서 판매되는 밀키트를 구매하고, 그에 대한 후기를 작성해 봅니다. 

15분만에 완성이 가능한 돼지고기 묵은지찜 (사진:YangDaddy)

보는 것처럼 상당히 맛있는 사진이 붙어 있는 돼지고기 묵은지찜(Steamed Pork with Kimchi)입니다. 많은 제품이 출시되는fresheasy에서 출시된 제품입니다. 돼지고기는 한돈을 사용했고, 냉장보관이 되는 제품입니다. 조리시간은 대략 15분에 2인분의 요리가 가능한 제품입니다. 460g 중량에 김치는 43.5%, 돼지고기(목심살) 32.6%를 차지하고 있습니다. 항상 체크해야 할 것 같습니다.

프레시지의 4가지 약속 (사진:YangDaddy)

프레시지의 4가지약속

FRESH : HACCP 인증시설 제조/생산
EASY : 셰프의 가장 쉬운 레시피
QUICK : 손질된 재료로 간편하게
TASTE GOOD : 누가 해도 똑같이 맛있는

15분 완성 레시피 (사진:YangDaddy)

1. 재료넣기
냄비에 모든 재료와 물 300ml(종이컵 2컵)을 넣고 강불로 끓이기
2. 완성하기
국물이 끓으면 중불로 10분간 끓여 완성하기

셰프의 팁 : 완성된 요리에 삶은 당면을 넣어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 

밀키트의 제품구성품 (사진:YangDaddy)

밀키트 제품 속에는 비비고 묵은지와 소스, 고기, 야채로 되어 있습니다. 모두 냉장으로 보관되어야 하는 것이지만, 모든 재료는 밀봉으로 되어 있기 때문에 살짝 안전한 것 같습니다. 아무튼 유통기한을 잘 지켜서 밀키트 제품을 열심히 요리해서 드시기를 바랍니다. 

묵은지를 300ml 물속에 넣고 강불로 가열 (사진:YangDaddy)

제품으로 판매되는 묵은김치를 300ml의 물속에 넣고 강불로 가열을 합니다. 가장 기본적인 것이 물의 양입니다. 

한돈 돼지고기와 야채를 투입 (사진:YangDaddy)

항상 고기가 들어간 음식에는 그와 비슷하거나 더 많은 양의 야채가 들어가는 것이 건강에도 좋고, 익숙해지면 항상 건강한 식사를 할 수 있습니다. 

강불에 끓여진 묵은김치찜 (사진:YangDaddy)

조금은 더 맛있는 모습이어야 하는데, 그렇지 못한 것은 밀키트의 한계일 것 같습니다. 정말 잘 끓인 묵은지찜을 맛본 분이라면 상당히 실망스러울 수도 있지만, 그래도 간단하게 15분 만에 먹을 수 있는 것으로는 나쁘지 않았습니다. 

 

잘 끓여지는 돼지고기 묵은지찜 (영상:YangDaddy)

맛있게 끓여지는 모습이 정말 맛있는 돼지고기 묵은지찜은 아니지만, 따뜻한 공기밥에 맛있게 먹을 수 있는 즉석 묵은지찜이 완성되는 모습을 보여드리고 있습니다. 

완성된 돼지고기 묵은지찜 (사진:YangDaddy)

솔직한 후기

간단히 15분의 시간을 투자해서 맛볼 수 있는 김치의 완전체인 돼지고기 묵은지찜은 확실히 15분의 가치를 하는 것 같습니다. 정말 잘하는 묵은지찜의 집에서 맛보는 깊은 맛은 아니지만, 짧은 시간 안에 한 끼 식사를 위해서 구매하는 것은 강력히 추천을 드립니다. 보통 이상의 맛을 보장하는 프레시이지의 밀키트입니다.