[요리정보] 담꾹 원조할매 즉석치즈떡볶이

안녕하세요. 초보아빠 YangDaddy입니다. 

오늘은 담꾹제품 중 3번째를 구매해 즉석치즈떡볶이를 맛보도록 하겠습니다. 치즈가 들어간 제품은 정말 왠만해서는 맛이 없을 수 없습니다. 과연 그럴지?? 상당히 기대가 됩니다. 

원조 할매즉석 치즈떡볶이 (사진:YangDaddy)

제가 방문해서 구매한 곳은 담꾹 동탄반송점입니다. 

오픈한지 얼마 되지 않아서, 사장님이 굉장히 친절한 곳입니다. 매번 1,000원 할인쿠폰으로 메뉴판을 주시는데 오늘은 할인쿠폰이 없다고 하시면서 찌개전골사리면을 하나 더 주십니다.

추가로 1,000원 할인을 대신해 받은 사리면 (사진:YangDaddy)

치즈떡볶이 구성품 (사진:YangDaddy)

보는 것처럼 제품의 구성품입니다. 

1. 떡, 오뎅, 비법소스, 양배추, 대파, 당근, 비엔나소세지, 메추리알
2. 깻잎, 라면사리
3. 모짜렐라치즈
4. 청양고추 (더 매운맛을 원하면 첨가해 주세요.)

맛있게 만드는 팁

세척된 야채를 한번 더 씻어주세요. 첨부된 청양고추로 매운맛을 조절하세요. 기초에 따라 라면사리를 익힌 뒤 치즈를 넣으세요. 치즈를 넣고 뚜껑을 닫으면 쉽게 녹아요. 물은 1,000ml, 종이컴 6컵 반이라고 합니다. 배달의 민족앱으로도 편하게 주문이 가능하다고 합니다. 

제품설명서 

제품설명서의 앞면 (사진:YangDaddy)

우선 3인분의 양이고 가격은 12,900원입니다. 1인분에 4,300원인 셈입니다. 가격대는 상당히 있다고 보여집니다. 여하튼 재료 자체가 상당히 싱싱한 것은 사실입니다. 각종 야채나 색소, 방부제가 없는 것은 확인되었습니다. 넣고 끓이기만 하면 되기 때문에 상당히 간편한 제품입니다. 

www.damgguk.com

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제품설명서의 뒷면 (사진:YangDaddy)

재료에 대한 내용, 요리팁, 조리순서가 상세히 적혀져 있어서 보기 좋습니다. 

실제 조리순서

실제로 조리를 한 것을 사진으로 설명해 보겠습니다. 간단해 보입니다만 분명히 숨은 복병이 있을 것 같습니다. 

모든 재료를 투하하고 준비중 (사진:YangDaddy)

무턱대고 모두 넣을려고 봤더니 청양고추가 통째로 들어가 있습니다. 

잘게 썰어서 넣어주면 그 양도 조절이 가능합니다. 참고하면 좋을 것 같습니다. 

물은 1리터 넣기 (사진:YangDaddy)

사실상, 개인차이가 있겠지만 물의 양이 1리터인 것은 정확한 맛의 중요 포인트임에 분명합니다. 

깻잎도 잘 씻어서 썰기 (사진:YangDaddy)

하지만, 혼밥이신 분들이 준비를 할 때는 물을 조금 더 넣어서 1.2리터 정도 넣는 것을 고려해 보는 것도 좋습니다. 먹고 남았을 때 물이 없어서 나중에 먹기 힘들 수 있기 때문입니다. 

양념소스도 투입 (사진:YangDaddy)

깻잎도 잘 썰어서 넣고, 양념소스도 넣어준 상태에서 센불로 가열을 하면 맛있는 치즈떡볶이가 완성될 준비가 된 것입니다. 

라면사리와 치즈를 넣고 뚜껑닫기 (사진:YangDaddy)

요리과정으로 진행해 보면 결국 마지막엔 치즈가 녹아서 상당히 맛있는 떡볶이가 완성되는 것입니다. 

완성된 치즈떡볶이 (사진:YangDaddy)

드디어 완성된 치즈떡볶이는 정말 맛이 좋았습니다. 어디하나 나무랄때가 없었고 신선한 재료와 매콤한 맛이 아주 일품입니다.