[요리정보] 살짝 아쉽지만 진한국물이 좋은 베트남 쌀국수 밀키트

안녕하세요. 초보아빠 YangDaddy입니다.

오늘은 바쁜 일정을 거든히 소화할 밀키트제품추천 애슐리베트남쌀국수를 구매해서, 만들어 먹고 솔직한 후기를 작성해 봅니다. 

홈스토락 우삼겹 듬뿍 베트남 쌀국수 (사진:YangDaddy)

600g으로 넉넉한 2인분 분량입니다. 15분 정도 조리시간이 필요한 냉장보관용 밀키트입니다. 고소한 우삼겹으로 풍미가 가득하고 특제 쌀국수 육수로 연지의 맛을 집에서 먹을 수 있다고 합니다. 

애슐리 우삼겹 듬뿍 베트남 쌀국수 2인분

11,980원 가격으로 판매가 되고 있고, 3만원 이상시 무료배송인 제품이라 배송비에 대한 부담이 살짝 있습니다. 쿠팡파트너스 활동으로 일정 수수료를 얻을 수 있습니다. 

간단한 조리방법 (사진:YangDaddy)

간단 조리방법

재료체크 : 우삼겹, 쌀국수육수, 쌀국수면, 야채(청경채, 숙주), 스리라차 소스

1. 쌀국수 면은 끓는 물에 넣고 강불에 4분 30초 삶은 후 건져내 찬물에 헹군 후 채반에 받혀두기
2. 육수용 냄비에 우삼겹을 넣고 중불에서 노릇노릇할 때까지 구워주기 (*기름이 튈 수 있으니 조심하세요)
3. 같은 냄비에 물 1000ml(종이컵 6컵)와 쌀국수 육수를 넣고 강불에서 5분 끓이고, 청경채를 넣고 10초 끓인 후 불을 끄기 (*우삼겹을 볶은 냄비에 육수를 끌히면 더욱 진한 맛이 납니다.)
4. 면기에 쌀국수 면, 숙주를 나눠담고 끓인 육수를 부어주기 (*우삼겹과 청경채는 맨 위에 토핑처럼 올려주고, 스리라차 소스는 기호에 맞게 넣어 드세요)

우삼겹 듬뿍 베트남 쌀국수 구성품 (사진:YangDaddy)

구성품을 살펴보면 우선 청경채와 숙주가 들어 있는 봉투가 있습니다. 쌀국수면, 스리라차 소스, 우삼겹 그리고 쌀국수육수가 있습니다. 고소하고 부드러운 우삼겹을 볶은 후 육수를 끓여, 더욱 진하고 고소한 맛의 소고기 쌀국수입니다. 부드러운 고기와 쌀국수 면을 아삭한 숙주와 함께 즐기면 좋다고 합니다. 

잘 포장되어진 쌀국수면 (사진:YangDaddy)

쌀국수면을 잘 삶아야 합니다. 4분 30초간 삶은 후에 찬물에 헹군 후에 채반에 잘 받쳐두면 됩니다. 

쌀국수 면을 조리하는 장면 (사진:YangDaddy)

강불에 5분 끓이고, 찬물에 헹구고 채반에 받쳐둡니다. 상당히 탱글탱글한 면을 만들어주는 것이 포인트입니다. 

우삼겹을 익히고 국물로 조리하기 (사진:YangDaddy)

제일 중요한 고기와 육수를 잘 조리해야 합니다. 우삼겹을 우선 냄비에 넣고 잘 익혀줍니다. 그 냄비에 야채와 육수국물을 끓이면 됩니다. 

완성된 2인분의 쌀국수 (사진:YangDaddy)

90% 정도의 맛이비다. 맛있는 쌀국수집에서 먹는 수준의 90%라고 생각이 듭니다. 면도 살짝 아쉽고, 국물도 살짝 아쉽습니다. 하지만, 집에서 맛 볼 수 있는 밀키트 제품으로는 상당히 괜찮은 맛입니다. 예민하지만 않다면 주문해서 집에서 해먹으면 좋은 베트남 쌀국수입니다. 강력히 추천합니다. 감사합니다.