[요리정보] 마이하노이 고기폭탄 쌀국수 밀키트

안녕하세요. 초보아빠 YangDaddy입니다. 아내의 주문으로 집에 찾아온 '마이하노이 고기폭탄 쌀국수'를 맛보고 솔직한 제품후기를 작성해 봅니다. 정말 고기폭탄이 맞는지? 맛은 얼마나 있는지?에 대한 이야기를 담아봅니다. 

냉동보관된 마이하노이 고기폭탄 쌀국수 (사진:YangDaddy)

1인분씩 먹을 수 있도록 냉동으로 보관된 밀키트 제품입니다. 내용물은 1500g으로 2인분에 해당하는 제품입니다. 

마이하노이 고기폭탄 쌀국수 2인분 (냉동)

14,500원이 정가인 제품을 5% 할인된 13,700원에 로켓프레시로 판매되고 있는 제품입니다. 링크 클릭으로 구매시 쿠팡파트너스 활동으로 일정 수수료를 얻을 수 있습니다. 

뜨근한 국물로 속을 든든하게 채워주는 쌀국수입니다. 부드러운 소고기가 들어가 고소하면서도 담백한 풍미를 제대로 맛보실 수 있습니다. 각종 재료로 맛을 내어 깊은 감칠맛이 일품입니다. 기호에 맞춰 양파, 숙주 등을 곁들이면 풍성한 쌀국수가 완성됩니다. 

체크포인트

1. 안심할 수 있는 HACCP인증
2. 베트남 하노이식 전문 맛집 마이하노이
3. 시원하고 깊은 감칠맛의 쌀국수
4. 냉동보관(영하 18도 이하)
5. 해동 후 재냉동 금지

해동중인 베트남쌀국수 (사진:YangDaddy)

조리방법

1. 쌀국수 면을 끓는 물에 3분간 삶아주세요.
2. 삶은 면은 찬물에 깨끗하게 헹궈주세요.
3. 해동한 육수를 냄비에 부어 끓여주세요.
4. 끓인 육수에 면을 넣고 30초 정도 더 끓여주세요.

육수 2봉지와 쌀국수 2봉지 (사진:YangDaddy)

냉동된 제품 속의 구성품을 살펴보면, 육수와 각종 야채 및 고기가 들어 있는 봉투가 2개가 있습니다. 그리고 쌀국수 봉투가 2개가 있습니다. 1개의 봉투씩을 사용하면 성인 1인이 먹을 수 있는 쌀국수의 양이 됩니다. 육수를 담은 봉투에 고기가 폭탄처럼 들어 있다는 이야기입니다. 

냉동된 쌀국수면을 해동 (사진:YangDaddy)

개인적으로 냉동된 제품의 경우 해동이 상당히 중요한 것 같습니다. 해동을 하지 않은 상태에서 끓이면 음식이 다 된 것 같지만, 개인적으로 생각할 때 해동을 해서 끓이는 것이 조금이나마 맛과 요리하기가 좋은 것 같습니다. 

어느 정도 녹은 후 육수 끓이기 (사진:YangDaddy)

얼핏보기에 녹지 않은 육수 속에 고기가 상당히 많아 보입니다. 쌀국수를 먹으면서 고기가 많다는 것이 상당히 좋은 일이 아닐 수 없습니다. 쌀국수 집에서도 고기가 많이 나오면 얼마나 좋을지.... 항상 정해진 양만 나오는 것 같습니다. 

해동된 쌀국수면 끓이기 (사진:YangDaddy)

해동된 쌀국수면을 3분정도 끓이면 모든 준비는 완성이 됩니다. 하지만, 잘 삶은 쌀국수면을 찬물에 바로 헹궈 물을 빼면 탱글탱글한 쌀국수면이 완성됩니다. 

탱글탱글한 쌀국수면 (사진:YangDaddy)

쌀국수면이 이렇게 탱글탱글한 것이 결론적으로 상당히 괜찮은 것 같습니다. 쌀국수집에서 먹을 때는 몰랐는데, 지금처럼 밀키트를 통해 쌀국수면을 탱글탱글하게 만들어보니 상당히 괜찮았던 것 같습니다. 그래야 국물 속에 들어간 면이 식감을 나게 하니까 말입니다. 

고기폭탄 쌀국수 한그릇 (사진:YangDaddy)

개인적인 솔직후기

국물은 상당히 시원하고 괜찮았습니다. 하지만 고기폭탄은 아닌 것 같은 것이 개인적인 생각입니다. 그래도 일반제품보다는 고기의 양이 많은 것은 사실입니다. 먹으면서 와~~~ 고기가 진짜 많다라는 느낌은 아닙니다. 

면발은 탱글탱글하게 만들어 넣어 먹는 것이 상당히 좋았습니다. 간단하게 한끼를 먹기에는 좋은 충분한 양입니다. 2인분으로도 성인남성이 먹어도 모자라지 않을 정도로 푸짐합니다. 

나쁘지 않은 제품인 것 같습니다. 진짜 잘하는 쌀국수집에서 먹고 싶지 않고 간단히 집에서 해먹기에 보통이상의 훌륭한 제품입니다. 감사합니다.